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在端午連假回家的火車上,凍得不像話,果然隔天早上就出現感冒症狀,導致三天假期都因吃感冒藥昏昏沉沉,不過我還是很盡力的把握回鄉時間。

公司發了六顆大粽子,的確是好意沒錯,但熱量很高,令人盛情難卻,更何況老媽也有自己包粽子,當然是媽媽包的最好吃!

炎炎夏日,當然是吃冰最好。(當晚就去診所拿感冒藥了)

而這次回鄉的重點,就是在我半堅持下,全家人一起做了Pizza。其實我也不是想要堅持什麼,只是在上一個禮拜,小孩們到桃園體驗了一次pizza DIY的課程,一個大約六吋的pizza竟然要價三百多元,而且還沒有什麼料,著實讓我想要證明自己做才是王道,所以就藉由這三天連假,逼迫大家一起陪我來驗證這件事。

真的不馬虎!從揉麵糰開始。

結果應該是乾酵母粉放太多,兩公斤的麵粉竟然過了一夜,發成這樣!

但事已至此,隔天還是備齊所有材料,照作無誤!

其實home made pizza要好吃的結論就是,放一大堆起士就對了!

其實這次回去,還嚐試了楓糖吐司,比起作pizza,這真的是a piece of cake!

還炒了盤失敗的麻婆豆腐,夾雜在老媽幫我準備的中餐裡。

當然,陪小孩玩的行程不能少,比如說:大富翁! 有多少機率可以所有玩家同時做牢? It did happen!

今年的端午節真的很熱(其實仔細想來,前兩年的這個時間我都不在台灣,我來比較其實有失基準),開車載老媽亂晃,冷氣永遠不夠冷,邊開邊冒汗,最後還是自己家裡最舒適,吹著電風扇,頭髮飛啊飛的,就足夠了。

 

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